Kit 2x Vinho Português Rose + Tinto Esporão Assobio 2019

Kit 2x Vinho Português Rose + Tinto Esporão Assobio 2019

Marca: Esporão Referência: 76934


Por:
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Descrição Curta 
  
Vinho:ASSOBIO ROSÉ 2017 - Quinta dos Murças Douro - Portugal
  
Uvas:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete, Tinto Cão
  
Região:Douro
  
Graduação Alcoólica:13%
  
Análise Sensorial 
  
Olfato:Elegante, onde sobressaem os frutos vermelhos em conjunto com alguns aromas vegetais que lhe conferem maior frescura.
  
Visual:Rosa, com reflexos vermelhos pouco intensos.
  
PaladarDelicado e com boa acidez, possui um final persistente.
  
  
Notas técnicas 
  
Fabricação:Junto a um dos limites da Quinta dos Murças, encontramos encostas íngremes formando um vale. Neste local, de orientação maioritariamente a Norte, mais protegido do sol, quando o vento passa ouvimo-lo assobiar.

É de vinhas como as que ali se encontram, de parcelas com características únicas, a cotas mais elevadas, que provém o Assobio.

Fruto das castas mais tradicionais da região, os nossos Assobios tinto, branco e rosé, frescos e versáteis, são vinhos com grande aptidão gastronómica. 
  
Envelhecimento:Tanques de Inox. Engarrafamento em janeiro de 2020
  
PremiaçõesRelógio, manual de instruções, certificado de garantia
  
Descrição Complementar 
  
Conceito do Vinho:Respeitando a tradição vitivinícola da mais antiga região demarcada do mundo, são vinhos produzidos com base nas suas variedades autóctones. Versáteis e gastronómicos, expressam o lado mais fresco do Douro.
  
Agricultura:Foi um ano seco, em que apesar de terem ocorrido grandes oscilações, a temperatura média e precipitação ocorrida, foram mais baixas que habitual. Com excepção do mês de Julho, onde se verificaram duas ondas de calor, o verão foi ligeiramente mais fresco, permitindo um ciclo de maturação mais longo das uvas, que contribuiu para uma boa maturação fenólica, preservação da acidez e bom estado sanitário. Iniciamos a vindima das uvas tintas para rosé no dia 3 de Setembro.

GEOLOGIA DO SOLO
Xisto

IDADE MÉDIA DAS VINHAS
Rufete com cerca de 30 anos e as restantes com cerca de 5 a 10 anos.

 

 

Produtor:Esporão
  
Volume:750ml
  
Tipo de Vinho:Tinto
  
Região/DenominaçãoAlentejo
  
Uvas:Touriga Nacional,Tinta Roriz e Touriga Franca
  
Teor Alcóolico:13,5%
  
Nacionalidade:Portugal
  
Safra:2009
  
Harmonização:Carnes grelhadas e pratos tradicionais portugueses
  
Avaliação Sensorial:Lindo violeta escuro. Olfato intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos. Fresco e elegante, apresenta um final longo e persistente.
  
Produção e envelhecimento:Cerca de 20% do lote estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.
  
Notas TécnicasPronto para consumir.  Temperatura de serviço: 13°C

 

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Características