Kit Toscana 2 Vinhos: Chianti Ricasoli e NC Toscana IGT

Kit Toscana 2 Vinhos: Chianti Ricasoli e NC Toscana IGT

Marca: Aurora Referência: 76692


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SOBRE O PRODUTOR:
Cinco séculos de excelência na terra do Brunello!!
A história da Argiano se inicia com a nobre família Pecci, de Siena, que construiu a esplêndida
Villa e a icônica adega em 1581.
A Argiano pertenceu, ao longo dos séculos, a diferentes famílias nobres. Em 1992, foi
adquirida pela condessa Noemi Marone Cinzano, que entre outras importantes inovações na
vinícola, criou com o famoso enólogo Giacomo Tachis o Super Toscano Solengo.
A história da Argiano continua sendo escrita e chega-se assim aos nossos dias. Em 2013 foi
adquirida por empreendedores brasileiros. Graças ao impulso dos novos donos, a Argiano
está pronta para inaugurar um novo e importante capítulo. O amor por Montalcino guia o
projeto de desenvolvimento da vinícola, pensado para valorizar ainda mais a excelência do
terroir da Argiano e conferir aos vinhos níveis de qualidade nunca alcançados até agora.
?Apenas demonstrando no trabalho diário respeito pela natureza, respeito pela tradição, o
nosso vinho saberá interpretar melhor a alma desta maravilhosa terra.?

 

 

SOBRE O VINHO:
Esse é o Chianti da Barone Ricasoli produzido para o consumo cotidiano. Carinhosamente
chamado de ?Chianti del Barone?, é um Chianti delicioso, super frutado, fresco, macio e
talhado para a mesa, para acompanhar os pratos simples e clássicos da culinária italiana.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco.
Uva(s): 85% Sangiovese, mais outras castas complementares.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Amadurecimento: alguns meses em tanques de aço inoxidável.
Graduação alcoólica: ~13,0%
Acidez: ___ g/l. (pH __)
Açúcar Residual: __ g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante.
Aroma: intenso e franco, lembrando fruta vermelha cítrica, como cereja e amora, flores,
como violeta, ervas e um toque balsâmico.
Sabor: um Chianti para se beber a qualquer hora; tem médio corpo, sabores frutados, toques
de ervas, taninos redondos e o delicioso e típico frescor da Sangiovese, que o torna
persistente e prepara a boca para a comida!
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Bastante versátil para a mesa do dia-a-dia. Combina com diversos pratos à base de carnes
escuras, como gado, coelho e aves de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como com
massas banhadas em molhos vermelhos e pizzas.
Servir a 16-17°C.
Barone Ricasoli
?Chianti del Barone? Chianti DOCG 2018
Barone Ricasoli
Toscana / Itália
www.ricasoli.it
PREMIAÇÕES:
- 2011: Ouro na Sélections Mondiales des Vins du Canada 2012

 

 

SOBRE O VINHO:
?NC? é a abreviação de Non Confunditur, termo em latim que significa único, inconfundível.
Esse vinho foi assim batizado em homenagem ao prestigioso e glorioso passado da Argiano. O
NC nasce da união singular da nobre casta toscana ? a Sangiovese - e francesas. Desde 2002,
o NC conquistou o seu lugar entre os melhores blends tintos da Toscana.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco.
Uva(s): 50% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese, 20% Merlot e 5% Petit Verdot; vinhas de
15-20 anos; cultivo orgânico e colheita manual.
Vinificação: em tanques de aço inox termocontrolados.
Amadurecimento: alguns meses em barricas usadas de carvalho francês e em grandes
toneis de carvalho da Eslavônia.
Graduação alcoólica: 13,91%
Acidez: 5,16 g/l. (pH 3,58)
Açúcar Residual: 1,0 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi brilhante e com reflexos violetas.
Aroma: intenso e puro, lembrando fruta negra e vermelha maduras, como cassis e groselha,
nuanças balsâmicas, acompanhadas por notas sutis de madeira, ervas frescas, especiarias e
minerais.
Sabor: na boca é bem estruturado e encorpado, mas equilibrado, com taninos polidos, notas
de fruta vermelha e frescor vibrante. Final de boca límpido, frutado e persistente.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Perfeito com os típicos pratos da cozinha italiana, como massas com molhos vermelhos e à
base de carne, massas e risoto com funghi, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, aves de carne
escura, embutidos, queijos de massa semi-dura... Servir a 16-18°C.
Argiano
?NC? IGT 2016
Cantina Argiano
Toscana-Montalcino / Itália
www.argiano.net
PREMIAÇÕES:
- 2016: RP89 / JS93
- 2015: RP90+
- 2014: WS90

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