Produtor: | GEORGES VIGOUROUX |
Volume: | 750ml |
Tipo de Vinho: | Tinto |
Região/Denominação | Cahors |
Uvas: | Malbec 80% e Merlot 20% |
Teor Alcóolico: | 13,0% |
Nacionalidade: | França |
Safra: | 2018 |
Harmonização: | Antipasti, frios, carne suina. Também é uma excelente companhia para pato e cogumelos selvagens. |
Avaliação Sensorial: | Gouleyant é uma palavra francesa que indica um vinho vibrante e delicioso de se beber. Esta saborosa interpretação da uva Malbec é mais macia e mais fácil de gostar do que os vinhos clássicos de Cahors, mas com uma personalidade bastante distinta dos vinhos argentinos elaborados com esta mesma casta. A familia Vigouroux possui vários excelentes vinhedos na região de Cahors, e há séculos é especialista no cultivo da uva Malbec. |
Produção e envelhecimento: | Maturação em tanque de aço para preservar o frescor. Maceração pelicular prolongada para uma melhor extração aromática e da cor. Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. |