Produtor: | Lyngrove |
Volume: | 750ml |
Tipo de Vinho: | tinto |
Região/Denominação | Stellenbosch |
Uvas: | Shiraz 74% e Pinotage 26%. |
Teor Alcóolico: | 14,7% |
Nacionalidade: | Áfrico do Sul |
Safra: | 2016 |
Harmonização: | Carne vermelha, queijos e massas. |
Avaliação Sensorial: | Um dos ótimos exemplos da vinicultura sul-africana. No olfato, lembra frutas vermelhas e especiarias - resultado de um período em carvalho. Tem médio corpo, acidez ótima para comidas com teor médio de gordura. A madeira é presente, porém são 6 meses apenas, o que enriquece o vinho, mas ainda mantém um vinho jovem. |
Produção e envelhecimento: | Estagia 6 meses em carvalho francês e americano. |